În caz de otrăvire cu ciuperci otrăvitoare, trebuie făcută. Intoxicare cu ciuperci false
11.2. otrăvire plante otrăvitoare si ciuperci
Cele mai amenințătoare otrăviri sunt plantele care afectează în principal sistemul nervos, cum ar fi, de exemplu, piatra de hotar otrăvitoare, sau cucută, cucută pătată, aconitul Dzhungarian - luptător albastru, henbane negru, belladona (Belladonna), dop obișnuit.
Principalele simptome ale otrăvirii sunt starea de rău, vărsăturile, diareea, convulsii (în cazuri severe, pierderea conștienței, tulburarea activității cardiace și a respirației).
Printre plantele care au un efect toxic asupra inimii se numără lacramioarele de mai, lufanul, oleandru, cireșul alb, heleborul caucazian. Otrăvirea lor se manifestă prin greață, vărsături, diaree, dureri severe de cap și dureri în regiunea epigastrică. În cazurile severe, ritmul și ritmul cardiac sunt perturbate, în timp ce pulsul, de regulă, devine rar. Uneori este afectat și sistemul nervos. Acest lucru este evidențiat de agitație, tulburări de vedere, convulsii, pierderea conștienței.
Multe plante au un efect toxic numai asupra organelor tractului gastrointestinal. Acestea sunt cala de mlaștină, ligustrișul comun, socul împuțit, libanul lupului, ochiul corbului, corbul cu țepi, libelul, caprifoiul comun, vâscul alb, solanașa dulce-amăruie, solanacul negru. Pentru otrăvirea cu astfel de plante, sunt caracteristice durerile abdominale, vărsăturile, diareea, salivația.
Dacă plantele otrăvitoare intră în organism, precum și dacă sunt suspectate, este necesar să se ia de urgență măsuri de prim ajutor. Dacă victima este conștientă, este necesar să se spele stomacul: dați-i 3-4 pahare de apă de băut și, apăsând pe rădăcina limbii cu un deget sau mânerul unei linguri, să-l faceți să vomite. Lavajul gastric trebuie repetat de 2-3 ori. În caz de otrăvire, cu aconit și cucută, stomacul se spală cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu).
Deoarece multe otrăvuri de plante sunt bine adsorbite de cărbunele activat, după spălarea gastrică, se recomandă să luați Cărbune activ(carbolenă). 20-30 de tablete se toarnă într-un pahar cu apă rece, se amestecă, se aduc la o stare moale și apoi se beau. După 2-3 ore, stomacul se spală din nou.
După acordarea primului ajutor, este necesar să se livreze victima la o unitate medicală cât mai curând posibil. Odată cu dezvoltarea convulsiilor, este important să se prevină insuficiența respiratorie din cauza spasmului mușchilor masticatori, prin urmare, în gura victimei trebuie introdus un mâner de linguriță învelit cu un bandaj sau o batistă.
Pentru a evita otrăvirea cu ciuperci, este necesar să distingeți bine între ciupercile comestibile și cele necomestibile, să nu le colectați pe cele care vă sunt necunoscute, precum și ciupercile supracoapte sau cu viermi. Greb palid otrăvitor, agaric muscă, linii, unii reprezentanți ai ciupercilor false, ciuperci, russula, porci. Un greb palid conține o doză de otravă care este fatală unui adult! Aparține ciupercilor agaric și conform aspect este confundat cu champignon sau russula. Otrava este rezistentă la căldură, nu se descompune sub influența oxigenului atmosferic și sub acțiunea enzimelor digestive. Afectează în principal celulele hepatice.
Boala începe în mod acut: la 6-48 de ore după ce o persoană a mâncat o ciupercă otrăvitoare, există o durere ascuțită în abdomen, vărsături indomabile și diaree severă. Scaunul este lichid, apos, de pana la 20-25 de ori pe zi, uneori arata ca apa de orez. Apar sete chinuitoare, retenție urinară, slăbiciune severă, amețeli, paloarea pielii, uneori temperatura crește. Pacientul devine letargic, somnoros sau, dimpotrivă, neliniştit, agitat. Pot apărea crize musculare și crampe. Conștiința este de obicei păstrată. La sfârșitul primei zile, apar dureri în hipocondrul drept, îngălbenirea mucoaselor și a pielii: se dezvoltă insuficiență hepatică, care poate duce la moarte.
Agaric zbura ca aspect și culoarea strălucitoare diferă puternic de ciupercile comestibile. Prin urmare, otrăvirea se observă mai ales la copiii mici, care, din curiozitate, gustă aceste ciuperci.
Veninul de amanita actioneaza asupra sistemului nervos. La 30 de minute - 3 ore după ce ciuperca intră în stomac, o persoană dezvoltă salivație severă, transpirație, greață, vărsături și diaree. Pupilele se contractă, există dificultăți de respirație din cauza acumulării de mucus în bronhii. Cazurile severe se caracterizează prin amețeli, agitație asemănătoare intoxicației, precum și confuzie, delir, convulsii.
Unele ciuperci agaric (ciuperci false, anumite tipuri russula, bitter, volnushki, ciuperci de lapte negru etc.) conțin substanțe arzătoare și cu gust amar care au un efect iritant asupra membranei mucoase a tractului gastrointestinal. Aceste ciuperci sunt clasificate ca fiind comestibile condiționat, deoarece prelucrarea adecvată le eliberează de substanțele toxice. Astfel de ciuperci trebuie fierte timp de cel puțin 15 minute, scurgeți bulionul. De asemenea, le puteți înmuia în apă rece timp de o zi, schimbând apa de 3-4 ori.
Dacă aceste reguli nu sunt respectate, imediat după ce o persoană a mâncat ciuperci proaspăt gătite sau sărate, apar semne de otrăvire: greață, vărsături, diaree, slăbiciune, stare generală de rău. Boala continuă, de regulă, nu greu și durează 1-2 zile.
De asemenea, puteți fi otrăvit de ciuperci comestibile dacă au fost păstrate neprocesate pentru o lungă perioadă de timp. Astfel de ciuperci sunt un teren de reproducere pentru microbi, inclusiv agenți patogeni.
Dacă există semne de otrăvire sau suspiciunea că au fost consumate ciuperci otrăvitoare, trebuie luate de urgență măsuri urgente. Clătiți stomacul afectat, pentru care lăsați-l să bea imediat o jumătate de litru de apă de la robinet la temperatura camerei, sau o soluție de bicarbonat de sodiu (o linguriță de bicarbonat de sodiu la jumătate de litru de apă), sau o soluție roz pal de permanganat de potasiu; apoi induceți vărsăturile apăsând pe rădăcina limbii cu mânerul unei linguri, repetați spălarea de două sau trei ori. Acest lucru va ajuta la îndepărtarea rămășițelor de ciuperci și a unei părți semnificative a otravă din stomac și, prin urmare, la reducerea absorbției acesteia în sânge. Dacă semnele de otrăvire persistă după spălarea gastrică, trebuie să consultați un medic.
În cazurile în care pacientul are o slăbiciune ascuțită, vărsături indomabile, conștiență confuză, chemați imediat o ambulanță și asigurați-vă că îi explicați că persoana a fost otrăvită de ciuperci. Înainte de sosirea ambulanței, așezați victima pe o parte, astfel încât, în timpul vărsăturilor, conținutul gastric să nu curgă în tractul respirator. Încercați să curățați cavitatea bucală cu o rană de bandaj pe mânerul unei linguri. Înainte de sosirea ambulanței, nu lăsați pacientul în pace.
Victimele otrăvirii sunt cel mai adesea copiii, a căror atenție este atrasă de diverse fructe de pădure și rădăcini de plante otrăvitoare. La colectare plante medicinale trebuie să fii foarte atent și să iei măsuri de precauție, așa că colecționarii de materii prime medicinale trebuie să cunoască aspectul plantelor otrăvitoare, unde cresc, să le poată distinge de specii similare și, dacă este necesar, să acorde primul ajutor.
Intoxicația cu ciuperci este de obicei severă și poate fi adesea fatală. Adesea, oamenii nu pot distinge ciupercile comestibile de cele comestibile condiționat sau otrăvitoare, rezultatul alimentației care poate fi otrăvire.
Sursa: depositphotos.com
Biologii au descris peste 3.000 de specii diverse ciuperci. Dintre acestea, doar 400 de specii sunt comestibile, toate celelalte reprezintă un pericol grav pentru sănătate. Mai multe specii sunt otrăvitoare permanent, iar toate celelalte devin otrăvitoare atunci când sunt consumate crude sau preparate necorespunzător și, prin urmare, sunt numite comestibile condiționat.
Cea mai severă otrăvire poate provoca ciuperci palide, albe și de primăvară. Dacă doar un sfert din capacul lor este mâncat accidental, apare o otrăvire gravă care poate duce la moartea unui adult. Toadstools sunt periculoase sub orice formă, deoarece otrava amanitina conținută în ele nu își pierde toxicitatea nici atunci când sunt uscate, nici atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.
Muscarina, care este conținută în agaric de muște și în vorbitorul albicios, este, de asemenea, foarte periculoasă pentru oameni.
În plus față de cele enumerate, următoarele tipuri de ciuperci provoacă otrăvire severă:
- ciupercă mirositoare;
- porc;
- ciuperci false;
- ciuperca parterre;
- ciuperca satanica.
Tehnologia necorespunzătoare de gătit poate provoca otrăvire cu volushki, morle, copci și ciuperci de lapte.
Primele semne ale intoxicației cu ciuperci apar de obicei la câteva ore după ce au fost consumate. Durata perioadei de latentă depinde de tip ciuperci otrăvitoare, numărul acestora, vârsta, greutatea corporală, consumul de alcool și alte motive. De exemplu, în caz de otrăvire cu un ciupercă palid, perioada de incubație poate dura până la 6-7 ore, iar când se mănâncă lepiot sau pânză de păianjen, se prelungește la câteva săptămâni.
La otrăvirea cu ciuperci, indiferent de tipul lor, se observă unele simptome comune care sunt similare cu cele ale altor infecții toxiinfecțioase alimentare. Acestea includ:
- dureri abdominale crampe;
- greaţă;
- vărsături;
- diaree.
În plus, există semne care sunt caracteristice otrăvirii cu ciuperci.
În caz de otrăvire cu un ciupercă palid, diareea și vărsăturile sunt abundente, pot apărea de până la 30 de ori pe zi. Din cauza tulburărilor sistemului hemostazei, sângele este adesea prezent în fecale, iar vărsăturile ia forma zațului de cafea. Victimele dezvoltă convulsii, crescând insuficiența cardiovasculară și respiratorie. Funcțiile rinichilor și ficatului suferă, până la dezvoltarea insuficienței renale și hepatice, care este cauza comă iar ulterior decesul pacienţilor.
Pentru otrăvirea cu vorbitori și agarici de muște, pe lângă simptomele generale, sunt caracteristice următoarele simptome:
- lacrimare;
- salivație crescută;
- constricția elevilor;
- transpirație crescută;
- bronhospasm, însoțit de dificultăți de respirație;
- bradicardie;
- hipotensiune;
- convulsii;
- iluzii și halucinații;
- comă.
În caz de otrăvire cu agaric de muscă pantera: pupile dilatate, tahicardie, piele uscată și mucoase.
Pentru otrăvirea cu morle și linii, sunt caracteristice prezența unui sindrom convulsiv, dezvoltarea hepatitei toxice, leziunile splinei și ale rinichilor. În sângele pacienților, are loc distrugerea membranelor eritrocitelor (hemoliza), ca urmare, urina devine roșie.
Simptomele intoxicației cu ciuperci la copii sunt mai pronunțate, deoarece corpul copiilor este mai sensibil la efectele toxinelor.
Sursa: depositphotos.com
Primul ajutor pentru otrăvire
Apariția semnelor de intoxicație cu ciuperci este baza pentru acordarea imediată a primului ajutor persoanei otrăvite.
- Spălați bine stomacul. Pentru a face acest lucru, pacientul trebuie lăsat să bea cel puțin un litru de apă și apoi, apăsând pe rădăcina limbii, să-l facă să vomite. Repetați această procedură de mai multe ori până când apă de spălat curată. Acest lucru va ajuta la curățarea completă a stomacului de toxinele fungice care au intrat în el.
- Dacă otrăvirea cu ciuperci are loc fără diaree, atunci victimei trebuie să primească 1 lingură de ulei de ricin sau vaselină.
- Pentru a lega substanțele toxice care au intrat deja în intestinul subțire, este necesar să luați orice sorbent, cum ar fi Polysorb MP, Smecta sau Cărbune activat.
- Puneți pacientul în pat, înfășurați-l cu căldură, aplicați un tampon de încălzire pe picioare.
- Furnizați multe lichide. Poti da ceai negru tare, apa minerala sau plata fara gaz.
Când este necesară asistența medicală?
Cu orice otrăvire cu ciuperci, auto-medicația este inacceptabilă. Dacă chiar și o ușoară stare de rău apare după consumul de ciuperci, este urgent să sunați ambulanță sau duce singur victima la spital.
Tratamentul intoxicației cu ciuperci se efectuează în departamentele toxicologice. Include:
- lavaj gastric printr-o sondă groasă;
- numirea unui laxativ salin;
- diureză forțată.
În caz de otrăvire cu vorbitori și agarici de muște, pacientului i se administrează atropină, care este un antidot al muscarinei. Dozarea acestui lucru medicament iar frecventa de administrare a acestuia sunt determinate de medic.
Dacă este necesar, hemossorbția se realizează folosind o coloană de carbon.
În plus, terapia este efectuată pentru a elimina leziunile ficatului, rinichilor, sistemului nervos și altor sisteme.
Consecințe posibile
Consecințele intoxicației cu ciuperci, mai ales dacă pacientul nu s-a prezentat la medic la timp, pot fi foarte grave. Deci, mortalitatea în caz de otrăvire cu grebe palid apare în 50-90% din cazuri. tardiv sănătateîn caz de otrăvire cu agaric muscă, provoacă moartea fiecărei două persoane otrăvite.
Otrăvirea severă cu ciuperci poate provoca insuficiență hepatică sau renală cronică, care necesită transplantul acestor organe.
Otrăvirea cu ciuperci a femeilor însărcinate este periculoasă, deoarece toxinele ciupercilor necomestibile pot pătrunde în bariera utero-placentară și pot provoca daune fătului, pot contribui la avortul spontan sau la nașterea prematură.
Prevenirea
Pentru a preveni intoxicația cu ciuperci, este important să respectați următoarele reguli:
- trebuie colectate doar acele ciuperci care sunt bine cunoscute;
- nu mâncați ciuperci cu viermi sau supracoapte;
- nu gusta ciuperci crude;
- colectați ciuperci numai în coș;
- nu culege ciuperci care cresc de-a lungul drumurilor, aproape de mari întreprinderile industriale, în zona de securitate a instalațiilor de radiații;
- gătiți ciupercile cât mai curând posibil după cules, depozitarea lor pe termen lung este inacceptabilă;
- la prepararea ciupercilor, acestea trebuie mai întâi fierte o dată și scurgeți bulionul rezultat;
- nu gătiți niciun fel de ciuperci conservate acasă;
- în timp ce vă aflați în pădure, nu lăsați copiii nesupravegheați.
Videoclip de pe YouTube pe tema articolului:
În secția de toxicologie a unui oraș, în secția de terapie intensivă, erau trei. În documentația medicală, diagnosticul este „Intoxicație ciuperci otrăvitoare". Doi oameni, bătrâni cuplu căsătorit, după o lungă luptă pentru viețile lor, se recuperau deja și se pregăteau pentru externare. A treia a fost o tânără a cărei stare era considerată foarte gravă. Iar când i-a revenit o conștiință clară, medicii nu au îndrăznit multă vreme să raporteze că fiica ei de 14 ani a murit în aceeași secție a spitalului de copii. Ei au înțeles că o femeie care și-a hrănit din greșeală copilul cu ciupercile greșite ar înceta să lupte pentru viața ei și chiar ar încerca să se sinucidă.
Otrăvirea cu ciuperci este un lucru dificil. Aici, între primele simptome și cele care indică deja afectarea organelor interne și pot duce la moarte, există un decalaj atunci când nu există manifestări ale bolii. Cei mai otrăviți în acest moment se calmează și nu fac nimic. Și aici constă eroarea fatală. Exact asta nu au făcut soții în vârstă: când la ora 4 dimineața vărsăturile au început să scadă, unul dintre ei nu l-a lăsat pe celălalt să se culce, ci l-a obligat să meargă la spital. Asta le-a salvat viețile.
Astfel încât să puteți recunoaște corect semnele otrăvirii de către orice ciupercă, deoarece boala nu urmează întotdeauna același scenariu și este scris Acest articol. În cadrul acestuia, vom lua în considerare, de asemenea, ajutorul cu otrăvirea cu ciuperci - așa cum ne sfătuiește resuscitatorul.
Câteva statistici
Ciupercile sunt reprezentanți ai unui Regat viu special care nu au nimic de-a face cu plantele. Există peste 3 mii de specii dintre ele, dar doar aproximativ 400 dintre ele sunt comestibile, restul conțin otrăvuri de diferite grade de toxicitate care afectează diferite organe. Dar chiar și comestibile, ciupercile pot provoca otrăviri dacă nu sunt depozitate sau colectate corespunzător într-o zonă poluată ecologic: acest lucru se datorează proprietate specială- să treacă prin el însuși substanțe, ca printr-un filtru, substanțe conținute în sol. Chiar și ciupercile cultivate în condiții artificiale - cele vândute în supermarketuri - pot provoca boli.
Dintre toate otrăvirile ciuperci necomestibile gravat în 4% din cazuri. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă la sfârșitul verii și toamna; următorul vârf este în timpul anului nou- când oamenii scot conserve de ciuperci conservate.
Otrăvirea cu ciuperci are de obicei un caracter familial și în fiecare an, în fiecare a cincea familie, apare o astfel de durere. Dar dacă severitatea intoxicației fungice la adulți depinde de starea de sănătate, de tipul și cantitatea de ciupercă consumată, atunci la copii este întotdeauna dificil, deși depinde de tipul de ciuperci. Potrivit statisticilor, fiecare 3-4 copii otrăviți rămâne invalid pe viață și fiecare 20 moare.
Din fericire, există antidoturi împotriva otravii ciupercilor individuale - antidoturi. Principalul lucru este să cauți ajutor din timp și să descrii (sau să arăți) medicilor acele ciuperci pe care le-ai consumat.
Tipuri de ciuperci
Reprezentanții otrăvitori ai florei micotice sunt împărțiți în:
- afectând în principal tractul gastro-intestinal: ciuperci false și cânterele, ciuperci satanice, porci, mulgători, pânze de păianjen;
- afectând în principal sistemul nervos (pot provoca halucinații și tulburări psihice): agaric muscă, vorbitori, lepiote, fibroase;
- care acționează asupra mai multor organe interne simultan (acesta este cel mai toxic grup de ciuperci): capac de moarte, linii - primavara si gigant, agaric musca in forma de greb, paianjen de pluș.
Ciupercile comestibile condiționat sunt izolate separat. Acestea sunt câteva tipuri de mulgători, russula, duboviki - pestrite și maro măsliniu.
Cauzele intoxicației cu ciuperci
Pentru a fi otrăvit de ciuperci, nu este necesar să mâncați un reprezentant otrăvitor al florei micotice, care conține o toxină (fiecare specie are propria sa toxină), puteți adăuga și o ciupercă în farfurie:
Mâncărurile cu ciuperci nu trebuie consumate cu alcool, mai ales dacă le-ați adunat singur - în pădure sau în plantare. În acest caz, efectul negativ asupra ficatului și creierului este rezumat.
Dacă vă plac foarte mult preparatele cu ciuperci, trebuie să cunoașteți semnele otrăvirii cu ciuperci, chiar dacă le cumpărați din supermarketuri, și nu le colectați singur și nici nu le cumpărați în piețele spontane. Acest lucru este deosebit de important dacă oferiți astfel de mese copiilor, chiar dacă în cantități mici.
Mituri despre diferențele dintre ciupercile necomestibile și comestibile
În speranța că prin colectarea ciupercilor și efectuarea unor manipulări asupra lor, nu puteți fi otrăvit, nu merită. Tot ceea ce era considerat „testat retete populare' nu a fost testat științific. De exemplu, nu este adevărat că:
- dacă gătiți ciuperci împreună cu un cap de ceapă, acesta din urmă se va înnegri dacă în amestec există o ciupercă otrăvitoare;
- o ciupercă otrăvitoare aruncată în lapte o va face să se acru;
- dacă erau viermi în picior sau pălărie, atunci ciuperca poate fi mâncată;
- cand ciuperca miroase bine, este comestibila;
- dacă puneți o lingură, o furculiță sau un cuțit de argint în bulion de ciuperci, acesta se va înnegri de la otravă;
- fiind consumată de o persoană tânără, otrava cu ciuperci nu va provoca otrăvire.
Prima cules de ciuperci, dacă ești atât de atras de această „vânătoare tăcută”, se face cel mai bine sub îndrumarea culegători experimentați de ciuperci, și nu cu o revistă care descrie diferențele dintre „reprezentanții” comestibili și cei necomestibile. Faptul este că „în direct” totul poate să nu arate atât de colorat. În plus, fulgii de pe capacele de agaric muște pot fi spălați de ploaie, iar dacă tăiați „champignon” aproape de capac, este posibil să nu observați inelul care spune că este un greb palid.
Nu este un mit că este posibil să se reducă cantitatea de radionuclizi (în special, cesiu-137) în ciuperci culese. Pentru aceasta, reprezentanții Regatului Ciupercilor tăiați în pădure sau plantați au nevoie de:
a) curățați temeinic de toate impuritățile: pământ, mușchi, așternut;
b) tăiați pielea de pe capac;
c) se înmoaie în apă plată timp de o zi, schimbând apa și spălând ciupercile;
d) 0,5-1 oră fierbeți-le în apă cu sare, unde trebuie să adăugați fie oțet, fie acid citric schimbând decoctul de 2-3 ori.
Asemenea măsuri nu pot fi luate în legătură cu ciupercile cu miere, ciupercile de stridii, ciupercile champignon, ciupercile umbrelă și ciupercile pufule. Dar trebuie să o faci dacă ai colectat:
- boletus;
- ciuperca de porc;
- volante;
- ciupercă amară;
- ciupercă poloneză;
- russula;
- verzile;
- lăptos;
- boletus;
- boletus;
- Ciuperci albe;
- chanterele;
- rânduri.
Cele mai multe procesări sunt necesare pentru acele ciuperci în care miceliul este bine dezvoltat (pe sub picior trec multe „rădăcini” albicioase). Ciupercile conțin cantitatea predominantă de toxine și radionuclizi în capac (concentrația lor este de 1,5-2 ori mai mare decât în picioare).
Semne de otrăvire
Simptomele intoxicației cu ciuperci diferă în funcție de specia de ciuperci: dacă aparțin unui grup extrem de toxic care afectează organe interne fie că sunt halucinogene sau un grup dintre ele – unul care afectează tractul gastrointestinal. Manifestările de intoxicație cu aproape orice ciupercă se dezvoltă în trei etape:
- Primul, vine după 2-18 ore (mai rar - în primele 24 de ore), și durează 6-24 de ore. În acest stadiu, organismul încearcă să scape de otravă, așa că primul semn de otrăvire este greața, vărsăturile și diareea.
- A doua etapă este cea mai insidioasă, dar este prezentă atunci când nu se consumă toate, ci doar ciupercile individuale. Se numește perioada de bunăstare imaginară; incepe dupa terminarea primei faze si dureaza 1-3 zile. Aici, nu există simptome evidente, poate exista doar slăbiciune, dar este asociată cu deshidratare și epuizare din cauza vărsăturilor și diareei.
- A treia perioadă indică faptul că toxina absorbită în sânge „a ajuns” la organele interne. Cât timp îi ia să apară? Aceasta poate fi în 6-72 de ore (faza de bunăstare imaginară nu este întotdeauna prezentă).
Astfel, nu mai merită să vă temeți de simptomele intoxicației cu ciuperci după 1,5 zile: dacă nu apar semne patologice, înseamnă că exemplarele reușite au fost culese în pădure/plantare.
Este foarte important ca medicii să știe cât timp apar primele simptome după consumul de ciuperci: cu cât trece mai puțin timp din momentul în care sunt consumate, cu atât boala va fi mai gravă și cu atât prognosticul va fi mai rău.
Luați în considerare simptomele otrăvirii cu ciuperci otrăvitoare pentru principalele ciuperci care pot fi găsite în țara noastră.
Otrăvire cu ciuperci palide
Această ciupercă conține otrăvuri din grupa amanitinei (mai multe specii), phallin, phaloidin, care sunt extrem de toxice pentru ficat și rinichi, inimă și sistemul nervos. Și dacă fallinul poate fi încă neutralizat prin fierbere, atunci restul toxinelor rămân cu orice tip de tratament termic.
Primele semne apar după 6-18 ore, cu utilizarea unei cantități mici de otravă, se pot aștepta simptome (sau puteți bea o doză de încărcare de sorbente și reduceți probabilitatea de intoxicație) până la 36 de ore. Aceasta:
- vărsături care apar după greață;
- diaree abundentă cu „apă” cu un amestec scaunși sânge;
- spasme musculare;
- durere în abdomen, ușor în scădere atunci când se aplică un tampon de încălzire în zona buricului;
- scăderea temperaturii (aceasta este diferența față de o infecție intestinală).
A doua perioadă durează 2-4 zile. Cum om mai puternic otrăvit, cu atât perioada de latentă este mai scurtă.
A treia fază este caracterizată de semne clare de insuficiență hepato-renală acută:
- slăbiciune;
- somnolenţă;
- îngălbenirea pielii și a albului ochilor;
- pierderea poftei de mâncare;
- greaţă;
- tulburări de somn (poate avea coșmaruri);
- sângerare: de la apariția sângelui doar la periajul dinților sau de la locurile de injectare până la sângerări abundente din esofag (vărsături de sânge), din intestine (fecale cu sânge), din vagin;
- urina devine întunecată și cantitatea ei scade.
Insuficiența hepatică severă se manifestă prin deprimarea conștienței: o persoană devine din ce în ce mai somnolentă, se poate dezvolta o comă, care este urmată în principal de moarte.
Pe lângă afectarea ficatului și a rinichilor, apar simptome de afectare a inimii: ritmul acesteia este perturbat, apare edem. Din cauza unei combinații de insuficiență renală și cardiacă, în organism apare o mulțime de lichide în exces, care poate provoca edem pulmonar.
Otrăvire cu pânze de păianjen de munte, lepioți, umbrelă cărnoasă-roșiatică
Aici rol principal joacă otrava orellanin, care nu este distrusă de nicio metodă de tratament termic. Orellanin provoacă insuficiență renală acută, care este adesea fatală. Simptomele otrăvirii nu apar în prima zi, ci nici după câteva săptămâni. Aceasta:
- sete puternică;
- durere de cap;
- sindrom de durere cu localizare în abdomen și spate;
- scăderea cantității de urină;
- senzație de răceală la picioare și brațe.
Din fericire, aceste ciuperci rareori îi fac pe vreunul dintre culegătorii de ciuperci să vrea să le încerce, așa că cazurile de otrăvire sunt rare.
Intoxicatia cu agaric musca - rosu si pantera
Simptomele otrăvirii pot fi diferite în funcție de ce otravă de agaric muscă - muscarină, muscaridină sau bufotenină - persoana a primit cel mai mult.
Dacă mai ales a existat muscarină, simptomele apar în decurs de 2 ore după consumul de agaric muscă. Aceasta:
- salivaţie;
- Transpirație profundă;
- diaree;
- vărsături;
- constricția elevilor;
- încetinirea pulsului;
- în cazuri severe, poate exista o scădere bruscă a presiunii cu pierderea conștienței, dificultăți de respirație, edem pulmonar.
Muscarine ajunge la o persoană nu numai din agaric de muște, ci și din ciuperci și fibre vorbitoare.
Când bufotenină este ingerată, simptomele anterioare sunt completate de halucinații, delir, somnolență severă.
Dacă părțile ciupercilor consumate conțineau în principal muscaridină, atunci după 1-2 ore apar simptome care seamănă cu otrăvirea cu ciupercă palid. Aceasta:
- vărsături;
- diaree;
- scăderea cantității de urină
dar se adaugă
- transpirație crescută;
- salivaţie;
- încetinirea pulsului.
Intoxicație cu ciuperci Psilocyb
Acestea sunt ciuperci halucinogene care conțin otrăvurile psilocibină și psilocină. Când sunt consumate, există:
- transpirație abundentă;
- scăderea tensiunii arteriale;
- pupile dilatate
- persoana se simte și se comportă ca un bețiv.
Nu există o perioadă de prosperitate imaginară. După ce manifestările primare scad, se dezvoltă psihoze, însoțite de halucinații, apare dezorientarea în loc și timp, precum și depresia, uneori atât de severă încât o persoană recurge la sinucidere.
Intoxicatii cu linii sau cu un numar mare de morels
Otrava acestor ciuperci este giromitrina. Principala sa acțiune este de a provoca descompunerea globulelor roșii. Ca urmare, există:
- vărsături;
- diaree;
- icter;
- umflătură;
- somnolență severă;
- în cazurile severe apar convulsii, conștiența este deprimată până la comă. Aceasta duce la moarte.
Otrăvirea cu ciuperci ușor otrăvitoare, ale căror toxine afectează tractul gastro-intestinal
Acest efect este posedat de ciupercile otrăvitoare: satanic, plastic roz uriaș, rând de tigru, precum și comestibile condiționat: stejari - pestriți, măsliniu-maro, lactic, russula. Și dacă ciupercile otrăvitoare provoacă simptomele enumerate mai jos atunci când sunt consumate, chiar și în o suma mica, apoi comestibile condiționat - cu tratament termic necorespunzător.
Semnele de otrăvire cu aceste ciuperci sunt:
- vărsături;
- diaree;
- căldură în organism;
- sindrom de durere cu localizare în abdomen;
- în cazuri severe, la copii și vârstnici - convulsii, deprimare a conștienței.
Intoxicatia cu ciuperci
Aceste ciuperci sunt considerate comestibile condiționat, iar dacă nu luați alcool cu ele timp de 1-2 zile după utilizare, otrăvirea nu are loc. Dar dacă bei alcool și le folosești, otravă coprina, pe care o conțin, inhibă enzima care descompune alcoolul - aldehid oxidaza. Apoi, etanolul rămâne în organism și are un efect toxic timp de 2-3 zile. Aceasta se manifestă:
- un sentiment de anxietate;
- roșeață a feței;
- încetinirea pulsului;
- spasme în intestine.
Intoxicație cu ciuperci comestibile
Intoxicatia cu ciuperci
Apare atunci când speciile cu pielea galbenă sau cu capacul plat ale acestor ciuperci sunt consumate, deoarece conțin toxine ușoare. Intoxicația se manifestă prin vărsături, diaree, care se dezvoltă la 2-3 ore după masă.
Intoxicație cu ciuperci de miere
În aceste ciuperci, metalele grele se depun cu ușurință dacă se află în sol. Acest lucru provoacă dureri de crampe în abdomen, greață, diaree.
Intoxicare cu mucegai pe ciuperci
Dacă ciupercile de mucegai formate pe ciuperci în timpul depozitării lor necorespunzătoare intră în tractul respirator, se dezvoltă reactie alergica: scurgerea unei cantități mari de mucoasă din nas, accese de tuse uscată, erupții cu mâncărime care ies deasupra pielii.
Când mucegaiul intră în sistemul digestiv, după 2-3 ore, apar simptome de afectare gastrointestinală: crampe abdominale, vărsături, diaree. Aceasta este însoțită de simptome de intoxicație generală: pierderea poftei de mâncare, slăbiciune, dureri de cap.
Intoxicatia cu ciuperci murate
Această situație este posibilă dacă:
- marinada insuficient acidă a fost luată pentru conservare;
- a fost efectuată o prelucrare termică sau mecanică (spălare) insuficientă a produselor;
- folosit ciuperci otrăvitoare.
Simptomele care se dezvoltă în primele două cazuri sunt vărsături, crampe abdominale, diaree, slăbiciune, salivație și uneori chiar confuzie. Apar la 2-3 ore de la consumarea unui astfel de produs.
Dacă borcanul conținea cel puțin o ciupercă cu otravă toxică, sunt acele simptome care sunt caracteristice acestei otravi. Acestea depind de tipul de ciupercă și sunt enumerate mai sus.
Caracteristicile otrăvirii în copilărie
Intoxicația cu ciuperci la copii are aceleași simptome ca la adulți, dar intoxicația este mai severă. Acest lucru se datorează unei rezerve mai bogate de sânge a intestinelor, de unde otrăvurile sunt absorbite în sânge și multe altele. curent rapid procesele metabolice.
Deci, în caz de otrăvire cu ciupercă palid, vărsături și diaree - primele simptome - se vor dezvolta în 4-8 ore și vor fi din belșug. Starea de bine imaginară nu va fi atât de lungă, după care va apărea somnolență severă, pierderea poftei de mâncare, icter și scăderea volumului de urină. Același lucru este valabil și pentru intoxicația cu alte ciuperci otrăvitoare, comestibile condiționat și comestibile.
Caracteristică suplimentară copilărieîn faptul că atunci când colectează ciuperci, pot fi atenți și pot mânca diverse fructe de pădure sau plante otrăvitoare. O astfel de intoxicație cu ciuperci și plante va fi caracterizată printr-o combinație de simptome. Prin urmare, acum vom lua în considerare ce manifestări are otrăvirea de către alți reprezentanți otrăvitori ai florei.
Simptomele intoxicației cu otravă
Există destul de multe plante otrăvitoare în țara noastră, așa că nu are sens să le descriem pe fiecare separat în cadrul acestui articol. Vom lua în considerare simptomele otrăvirii pe grupuri de plante - în funcție de organele interne pe care le afectează în principal. Atunci când otrăvirea cu plante otrăvitoare și ciuperci are loc în același timp, semnele de afectare a organelor sunt rezumate și intensificate.
Plante otrăvitoare care afectează sistemul nervos
Acești reprezentanți ai florei includ cucuta, belladona (belladona), dopa, cucuta, henbane și aconitul. Utilizarea lor în alimente se manifestă:
- dilatarea pupilelor;
- vărsături;
- diaree
- apariția convulsiilor;
- în cazurile severe, un copil (mai rar un adult) își pierde cunoștința, inima și ritmul respirator poate fi perturbat.
Plante otrăvitoare care afectează inima
Printre acestea se numără eleborul, oleanderul, eleborul și, în mod ciudat, acele plante care tratează inima: lăcrămioarele și lușa.
Otrăvirea cu astfel de plante începe cu simptome de afectare a tractului gastrointestinal: greață, dureri de stomac, vărsături, diaree. Capul începe să doară rău, ritmul inimii este perturbat - pulsul devine rar. Din cauza alimentării insuficiente cu oxigen a creierului, pot apărea excitații motorii, tulburări de vedere; în cazuri severe, convulsii și pierderea cunoștinței.
Plante otrăvitoare care afectează stomacul și intestinele
Acestea sunt soc, bindweed, nightshade (negru și dulce-amărui), vâsc alb, caprifoi, cala, lup, corb, ligus, ochi de corb. Intoxicația cu una dintre ele se manifestă prin dureri abdominale, diaree, vărsături, salivație. Dacă o persoană (cel mai adesea este un copil) a mâncat și o ciupercă otrăvitoare, în special una care nu provoacă vărsături și diaree, dar provoacă imediat leziuni ale organelor interne (de exemplu, agaric de muște sau psilocybs), atunci vărsături și diaree la nivelul în același timp, reduce gradul de deteriorare și confundă tabloul clinic.
Otrăvirea cu fructe de pădure otrăvitoare
Când apare otrăvirea cu ciuperci și fructe de pădure, simptomele uneia și celeilalte intoxicații sunt rezumate. Să descriem semnele care se manifestă prin otrăvire cu principalele fructe de pădure crescând în majoritatea regiunilor țării noastre.
Intoxicatia cu Wolfberry
Al doilea nume al acestei boabe este privet. Creste in paduri si silvostepe; fructele sunt roșii și negre, asemănătoare cu cireșul de pasăre.
Simptomele otrăvirii cu toxina mezereină conținută în această boabă sunt: arsuri în stomac, diaree. Dacă sucul ajunge pe piele, se înroșește, apar vezicule pe ea; dacă în ochi încep să curgă lacrimile, ochii devin roșii.
Otrăvirea cu lacramioare
Crinul înflorește în luna mai, iar la sfârșitul verii, pe tulpină apar mici fructe de pădure roz, care pot atrage atenția unui copil.
Otrăvirea cu boabe de lacramioare provoacă dureri de cap, încetinirea pulsului, constricția pupilelor, tinitus. Cât durează să apară simptomele? După un timp scurt, în decurs de 2-3 ore (în funcție de greutatea persoanei însuși și de numărul de fructe de pădure luate).
După aceste semne, după 2-3 ore, apar următoarele simptome: slăbiciune, greață și vărsături, febră, crampe abdominale, diaree.
Intoxicație cu ochi de corb
Otrava acestei plante se numește paristifin. Când mănânci 2-3 fructe de pădure, otrăvirea nu va apărea, dar dacă senzația de arsură în gură nu se oprește și vrei să mănânci 7 fructe de pădure sau mai multe, acestea se vor dezvolta:
- greață și vărsături;
- arsuri în stomac;
- durere de crampe în abdomen;
- diaree;
- durere de cap;
- ameţeală.
Dacă au fost consumate multe fructe de pădure, începe să se usuce în gură și nas, apare fotofobia, vorbirea și înghițirea pot fi perturbate. Cursul sever al otrăvirii se caracterizează prin apariția convulsiilor și perturbarea inimii; poate apărea chiar și stop cardiac.
Otrăvire cu fructe de pădure de lup
Provoacă leziuni ale stomacului, intestinelor, rinichilor și ficatului. Aceasta se manifestă:
- senzație de arsură în gură și gât;
- durere „sub lingură”;
- vărsături;
- salivaţie;
- tulburare de înghițire;
- diaree
- apariția sângelui în scaun și în urină.
După un timp, starea se înrăutățește: capul începe să se învârtească, se dezvoltă slăbiciune și apatie. Pot exista convulsii, icter și chiar stop cardiac.
Intoxicație cu boabe de Belladonna
Primele simptome devin vizibile aproape imediat: o persoană primește o „încărcare de energie”, devine plină de idei, distracție, entuziasm; poate glumi, râde și dansa. După 10-20 de minute, se completează:
- ritm cardiac crescut;
- senzație de căldură împreună cu roșeața feței;
- gură uscată;
- pupile dilatate care nu mai răspund la lumină;
- Descriere culori deschise pace;
- vorbăreală constantă;
- uneori cu agresivitate.
Toate acestea durează 8-12 ore, după care persoana devine epuizată, se calmează, adoarme foarte profund.
În otrăvirea severă, după câteva minute, victima devine dezorientată în loc și timp; este neliniştit şi încearcă constant să se mişte, chiar şi întins în pat. Temperatura îi crește, tensiunea arterială scade, apare respirația rapidă; buzele devin albastre. Destul de repede, se poate dezvolta stop cardiac sau respirator.
Algoritm de acțiuni în caz de otrăvire cu ciuperci, fructe de pădure și plante otrăvitoare
Primul ajutor pentru otrăvire este foarte important. Conducerea cu competență crește semnificativ șansele unei persoane pentru un rezultat favorabil.
Ar trebui să vizeze:
- apel pentru îngrijiri medicale de specialitate;
- îndepărtarea otrăvurilor din tractul gastrointestinal, în timp ce acestea nu au avut încă timp să fie absorbite în sânge;
- o creștere a furnizării de oxigen a victimei, astfel încât să fie mai ușor pentru organele sale să facă față otravii.
Este important să știți că otrăvirea cu ciuperci nu va dispărea de la sine. Daca ai consumat acest produs si chiar minim, dupa parerea ta, apar simptome (slăbiciune, greata), apelarea unei ambulante este o necesitate.
Deci, instrucțiunile pentru otrăvirea cu ciuperci sunt următoarele:
- Chemați o salvare. Transportul pe cont propriu este posibil doar dacă locuiești prea departe de oraș, iar medicii nu vor ajunge la tine mai devreme de o oră.
- Îndepărtați îmbrăcămintea restrictivă.
- Deschideți ferestrele și ușile (dacă vremea o permite) pentru a lăsa aer proaspăt.
- Clătiți-vă stomacul:
- dați de băut un litru (4-5 pahare) de apă rece, apoi încercați să provocați vărsăturile apăsând cu o lingură sau cu degetele pe rădăcina limbii. Copii - aproximativ 100 ml * an de viață, adică un bebeluș de 5 ani trebuie să bea 500 ml;
- repetați manipularea de 3-4 ori.
Este optim dacă cărbunele activat, Polisorb sau Enterosgel, zdrobit în pulbere, este dizolvat în apă pentru spălarea gastrică.
- Dați un laxativ uleios în interior: ricin, vaselină sau cel mai comun ulei de floarea soarelui, care va învălui pereții intestinali, împiedicând absorbția ulterioară a otravii. Acest lucru trebuie făcut chiar dacă există diaree. Și nu vă fie teamă de scaune moale abundente: astfel organismul încearcă să scape de toxină, iar sarcina dumneavoastră este să o ajutați.
- Este optim să faci o clisma, chiar și pe fondul unui laxativ, chiar și pe fondul diareei.
- Asigurați-vă că dați „Carbune activat”, „Smecta” (mai bine pentru copii), „Polysorb” sau „Enterosgel”.
- Retur apa care se pierde cu diaree si varsaturi: sa bem fie o solutie de Regidron sau Oralita, fie o solutie cand se iau 2 linguri la 1 litru de apa calda. zahăr și 0,5 linguriță. sare. Apa trebuie băută cu înghițituri mici. Adulți - în volum de cel puțin 3 litri (dacă există diaree și vărsături), aproximativ 1,5 litri - dacă există tulburări ale ritmului cardiac sau dificultăți de respirație. Copii - încetul cu încetul, câte o linguriță la fiecare 5 minute, în ritm de 80 ml/kg/zi.
Ce să faci în caz de otrăvire cu fructe de pădure și plante? Algoritmul este exact același. Se adaugă doar bucăți de gheață sau se bea 1 fiolă dintr-o soluție de novocaină 0,5% - dacă există o senzație puternică de arsură în gură, gât sau stomac.
În caz de otrăvire cu belladona, spălarea gastrică trebuie făcută fie cu o soluție ușor roz de permanganat de potasiu, fie cu ceai negru slab. Taninul conținut în astfel de soluții va lega suplimentar otrava acestei plante.
Permanganatul de potasiu și ceaiul pot spăla stomacul pentru orice otrăvire.
Subiectul conversației noastre este foarte important și relevant, vom vorbi despre otrăvirea cu ciuperci - simptome și primul ajutor în această situație. sezonul ciupercilor nu departe și foarte curând vor merge în păduri pe " vânătoare liniștită» Culegători amatori de ciuperci. Cu toate acestea, nu întotdeauna aduse în coșuri cadouri de pădure sunt comestibile. De aceea, în articolul nostru, vom atinge acest subiect de actualitate și vom vorbi despre modul în care se acordă primul ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare.
În fiecare an, medicii din secțiile de terapie intensivă și din stațiile de ambulanță așteaptă cu groază sezonul de toamnă. Cert este că, odată cu apariția sezonului ploios, în spitale se aud apeluri neobosite după ce au mâncat ciuperci sălbatice.
Și de fiecare dată, apoi într-o regiune, apoi în alta, se trec din gură în gură povești triste despre cazuri tragice în care suferă familii întregi, care au mâncat ciuperci împreună și dimineața au descoperit cu groază că copiii nu s-au trezit. Sau, dimpotrivă, copiii rămân orfani pentru că părinții lor au murit după o cină delicioasă cu ciuperci.
Moarte cu aromă de ciuperci
Atenție!
Potrivit Ministerului Sănătăţii, în 12 luni au avut loc 615 otrăviri cu ciuperci sălbatice, dintre care 110 copii. 50 de persoane au murit, dintre care 5 copii. În aceeași perioadă a anului trecut, au fost înregistrate 400 de cazuri de otrăvire, dintre care 90 la copii. 49 de persoane au murit, inclusiv 15 copii.
În Europa, de exemplu, ciupercile care cresc în păduri nu sunt recoltate deloc. Inițial sunt considerați otrăvitori. Dar în țările noastre spațiu post-sovietic se obișnuiește să se organizeze o „vânătoare tăcută” în fiecare an și cu victimele vânătorilor înșiși.
Prin urmare, este important să cunoașteți simptomele intoxicației cu ciuperci, cum să acordați primul ajutor victimei. Otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare este o amenințare foarte gravă pentru sănătate și viață, în cazuri deosebit de grave, timpul în lupta pentru viața umană poate dura ore și chiar minute. Prin urmare, este important să nu te confuzi și să știi ce să faci și cum să te comporți într-o astfel de situație.
Există destul de multe motive pentru otrăvirea cu ciuperci, există cazuri în care o persoană a suferit din cauza folosirii ciupercilor, chiar dacă acestea nu erau otrăvitoare și nu conțineau nicio toxină.
Luați în considerare principalele pericole cărora ar trebui să le acordați atenție.
- Otrăvirea cu toxine care se află în ciuperci - substanțe toxice care fac parte din ciuperca în sine și sunt un produs al activității sale vitale.
- Otrăvirea cu micotoxină cu ciuperci este microciuperci de mucegai, care se găsesc nu numai pe pâinea stricat, ci și pe capacele de ciuperci din pădure.
- Otrăvirea ca urmare depozitare pe termen lung ciuperci colectate fără gătit.
- Intoxicatia cu ciuperci fierte - insuficienta tratament termic duce la faptul că bacteriile se înmulțesc în ciuperci, care produc toxine.
- Infecția ciupercilor cu dăunători specifici, de exemplu, musca ciupercilor.
- Utilizarea anumitor tipuri de ciuperci cu alcool.
- Acumularea în miceliul ciupercii de substanțe nocive din Mediul extern radionuclizi sau metale grele. Dacă ciupercile cresc în zone cu industrii grele și chimice sau într-un loc în care sunt eliberate substanțe radioactive, otrăvirea se poate datora proprietăților cumulative ale ciupercilor.
- otrăvirea de asemenea cantitate mare ciuperci consumate - proteina din ciuperci este foarte dificilă pentru sistemul digestiv, mai ales dacă o persoană are deja boli cronice ficatul, stomacul sau glandele digestive.
Ciuperci otrăvitoare și semne de otrăvire cu ciuperci
Au fost adoptate multe clasificări diferite ale ciupercilor otrăvitoare, care sunt convenabile pentru diferite domenii de activitate. În medicină, acestea sunt clasificate în funcție de tipul de organ afectat sau sindromic. Inițial ne vom concentra pe ciupercile otrăvitoare inițial.
Ciuperci care conțin ciclopeptide cu acțiune rapidă (falotoxine) și amatoxine cu acțiune lentă:
- agaric musca;
- capac de moarte;
- galerii;
- umbrele mici.
Acest tip de toxină este foarte puternic. O ciupercă este suficientă pentru a otrăvi mai mulți adulți. Pentru a învinge copiii, bătrânii sau oamenii slăbiți inițial, cu atât mai puțin.
Doza letală este de 0,1 mg/kg greutate corporală. Un capac al ciupercii palide conține 16 mg de otravă. Tabloul clinic intoxicația cu ciuperci se dezvoltă după minim 6 ore și maxim 48 ore.
Aceste ciuperci distrug celulele hepatice și au un efect dăunător asupra vaselor intestinale și asupra epiteliului intestinal însuși. O astfel de combinație mortală de otrăvuri rapide de follotoxină și otrăvuri lente de amatoxină provoacă cea mai gravă imagine a daunelor corpului.
Amatoxina blochează sinteza proteinelor în hepatocite și celulele renale la nivel celular, ceea ce duce la moartea întregului organ.
Totul începe cu o tulburare acută a scaunului. Diaree bruscă și severă, vărsături, cantități mari de urină și sete indomabilă și chiar convulsii.
După aproximativ trei zile, aceste simptome dispar, iar pacientul se îmbunătățește puțin, dar aceasta este o îmbunătățire imaginară. Urmează ameliorarea icterului, ca semn al insuficienței hepatice, care nu poate fi oprită. Ca parte a insuficienței hepatice, apare sângerare crescută din toate vasele. Pacientul moare încet, dar inevitabil din cauza insuficienței ficatului și rinichilor.
Diagnosticul unor astfel de intoxicații este dificil, deoarece oamenii caută adesea ajutor după ce diareea a trecut și a apărut culoarea icterică a pielii.
Ciupercile din acest grup, oamenii neexperimentați sau neatenți pot confunda:
- grebe palide - cu russula verde, verzi, rânduri gri;
- alb şi agaric mușcă mirositoare- cu champignon;
- galerie mărginită - cu un agaric de miere de vară.
Ciuperci care conțin substanța toxică monometilhidrazină, care este o otravă hemolitică.
- cusături și ochiuri Helviol aferente;
- ciuperci lobate;
- disciplinelor.
Hemoliza este distrugerea globulelor roșii. Celulele roșii din sânge sunt singurele celule din corpul uman care transportă oxigenul de la plămâni la fiecare celulă. Dacă nu este furnizat oxigen, celula începe să experimenteze așa-numita hipoxie și să moară.
Primele simptome de otrăvire apar după 6 ore, dar în unele cazuri timpul poate fi redus la 2 ore. Totul începe ca semne clasice de anemie. Amețeli, oboseală crescută, greutate în cap sau dureri de cap. Dureri de stomac, vărsături. Apoi apare icterul.
Nuanța galbenă a pielii cu insuficiență hepatică indică faptul că ficatul nu poate elimina în mod corespunzător produsele celulelor roșii din sânge distruse. Și din moment ce un eritrocit trăiește doar 120 de zile, organismul trece continuu prin procesul de formare a eritrocitelor noi și de distrugere a vechilor eritrocite.
Astfel, dacă mor prea multe globule roșii sau celulele hepatice nu își pot îndeplini funcțiile, bilirubina este absorbită în fluxul sanguin și colorează pielea în galben.
Ciupercile otrăvitoare din acest grup pot fi confundate cu morla comună.
Dar această otravă hemolitică este ușor distrusă de temperatură ridicată. Cu o gătire suficientă, morcile nu devin periculoase.
Ciuperci care conțin orelanină, grismalină, cortinarină. Acest grup include ciuperci precum:
- pânze de păianjen;
- fibre
Insidios substante toxice nu apar imediat, ci numai după 3 sau chiar 14 zile. În acest timp, otrava reușește să distrugă glomerulii renali. Acestea sunt unitățile structurale ale rinichilor. Cu cât sunt mai puțini glomeruli renali, cu atât rinichiul se descurcă mai rău cu funcțiile sale.
Simptomele insuficienței renale încep cu o modificare a cantității de urină produsă. La început există multă urină, apoi puțină sau deloc. Odată cu aceasta, ureea apare în sânge - această substanță chimică nu ar trebui să fie în fluxul sanguin, este toxică pentru organism în felul său și este în mod normal excretată în urină. Uremia, care se traduce literalmente prin urină în sânge, otrăvește fiecare celulă a corpului. Mai mult, în fiecare organ se manifestă fie prin inflamație, fie prin distrofie.
Nu există un tratament specific. Moartea apare ca urmare a insuficienței renale.
Aceste ciuperci sunt confundate cu pânze de păianjen comestibile.
Ciuperci care conțin substanța coprină. O proprietate interesantă a acestei substanțe este că în sine nu este periculoasă, dar în combinație cu alcoolul apar semne de otrăvire și sunt destul de specifice - acestea sunt ciuperci de bălegar.
Efectul va fi, chiar dacă o persoană a luat alcool după câteva zile. După aproximativ o jumătate de oră, fața devine mai întâi roșie, apoi apare hiperemia pe restul corpului. Apoi se alătură tahicardia sau senzația de bătăi puternice ale inimii și durere în stomac și manifestările dispeptice. Vărsăturile însoțesc adesea otrăvirea cu aceste ciuperci.
Din fericire, otrăvirea nu este fatală, iar simptomele care apar sunt folosite pentru a combate alcoolismul.
Acumularea de toxine în ciuperci
Chiar și ciupercile care sunt destul de comestibile și familiare pentru toată lumea pot servi ca sursă de otrăvire. Corpul ciupercii în timpul creșterii acumulează în sine toate acele substanțe nocive care o înconjoară. Ciuperca ca un burete lasa sare in sine metale grele, care în cantități mari se depun pe plante și ciuperci de-a lungul autostrăzii de la evacuarea mașinilor.
Dacă în apropiere există terenuri agricole și câmpuri, există șanse mari ca ciupercile sălbatice din zonă să fie otrăvitoare, deoarece câmpurile sunt irigate cu pesticide și îngrășăminte. Multe îngrășăminte și insecticide pe bază de mercur sunt încă în uz și sunt pulverizate activ peste câmpuri.
Chiar și în ciupercile cultivate artificial, pot exista substanțe nocive care se acumulează în champignon dintr-o cantitate mare de insecticid pe care proprietarul champignonului o introduce pentru a controla dăunătorii. La urma urmei, cel care cultivă aceste ciuperci nu este interesat dacă produsul este otrăvitor, el este interesat de prezentare.
Există, de asemenea, gemeni de ciuperci comestibile pe care culegătorii de ciuperci neexperimentați le pot amesteca și aduna cu ușurință în coșurile lor.
Principalele simptome ale intoxicației cu ciuperci
- Dureri de stomac;
- greaţă;
- vărsături;
- diaree severă.
Botulism
Deși acesta nu este un tip specific de otrăvire cu produse din ciuperci, există cazuri fatale în fiecare an.
Botulismul este un microorganism care prosperă într-un mediu fără aer. Acest microorganism poate fi, de exemplu, în borcane cu conservare rulate pentru iarnă. Provoacă o boală care este mortală - afectează mecanismul de transmitere a unui impuls nervos către mușchi, în urma căruia mușchii nu se contractă. Moartea apare atunci când mușchii intercostali nu pot întinde pieptul pentru inspirație.
Microbul în sine trăiește peste tot în sol, în plante și este dăunător doar în acele cazuri în care o parte din el a intrat într-un mediu fertil nutritiv fără oxigen și a început să producă toxine. Toxinele sunt cele care provoacă otrăvire. Toxinele sunt slab distruse de temperaturi mari așa că oamenii sunt uimiți în momentul în care mănâncă ciuperci conservate din conserve.
Printre fanii consumului de ciuperci sălbatice, există o mulțime de semne care se presupune că indică gradul de otrăvire al ciupercilor. Trebuie subliniat imediat că toate acestea nu sunt altceva decât basme și nu sunt confirmate de nimic.
Prima concepție greșită. Dacă ciupercile au fost culese într-o pajiște sau pe un câmp, ele nu sunt otrăvitoare - acest lucru nu este adevărat, în ciuda faptului că haloul creșterii grebului palid este încă o centură de pădure, uneori poate fi găsit și în luncă.
Concepție greșită a doua. Toate ciupercile in Varsta frageda nu otrăvitoare. Amintiți-vă - ciupercile otrăvitoare sunt periculoase la orice vârstă!
Înțelegerea greșită a treia. Ciupercile periculoase miros urât. Această afirmație nu este adevărată - multe ciuperci otrăvitoare au o aromă plăcută de ciuperci.
Înțelegerea greșită a patra. Insectele sau melcii nu trăiesc pe ciuperci otrăvitoare. Acest lucru în principiu nu este afirmație adevărată. Insectele nu sunt afectate de toxinele fungice, așa că nu le pasă unde locuiesc.
A cincea concepție greșită. Dacă aruncați ceapa sau usturoiul într-o tigaie în care sunt fierte ciupercile, atunci acestea se vor înnegri de ciuperci otrăvitoare. Atât ceapa, cât și usturoiul pot deveni maronii, dar numai atunci când interacționează cu enzimele fungice, care se găsesc și în ciupercile comestibile.
Concepție greșită șase. Dacă gătiți bine ciupercile, chiar și cele otrăvitoare, acestea încetează să fie periculoase cu sare și oțet. Aceasta este o afirmație nedreaptă, există toxine, în special în grebe palid și agaric muscă, care nu sunt distruse de temperaturile ridicate.
Primul ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci
Dacă, după consumul de ciuperci, simptomele de intoxicație și semnele de otrăvire încep să apară în câteva ore sau mai târziu. Pot apărea diaree sau vărsături sau pur și simplu agravarea stării, dureri de cap, înroșire a feței și altele enumerate mai sus. Mai ales dacă a apărut o colorare icterică a pielii și a mucoaselor.
Sunați imediat o ambulanță.
Primul ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci otrăvitoare
Înainte de sosirea ambulanței, victima trebuie să spele stomacul, să pună o clismă de curățat, să dea o doză de sorbente și să bea multă apă sau ceai negru puternic.
Dacă a existat o legătură cu utilizarea ciupercilor, asigurați-vă că spuneți echipei care sosește despre aceasta, iar dacă există rămășițe din aceste ciuperci, acestea ar trebui să fie salvate și trimise pentru determinarea toxinelor.
Deoarece principala cauză a otrăvirii cu ciuperci sunt toxinele care au intrat în sânge, atunci, în consecință măsură principală, care trebuie luat atunci când se ajută cu otrăvirea cu ciuperci, este eliminarea toxinelor care nu au fost încă absorbite în sânge.
Acest lucru se face în mai multe moduri:
Clătiți stomacul și provocați vărsăturile la persoana afectată - acest lucru se poate face mecanic, trebuie să dați pacientului un litru sau o apă fiartă și jumătate sau o soluție slabă de permanganat de potasiu de băut. După aceea, apăsați degetele pe rădăcina limbii și induceți vărsăturile.
Luați adsorbanți. Trebuie să beți o doză destul de mare de adsorbanți în proporție de un comprimat la 10 kg de greutate umană. Pentru a simplifica procesul de administrare, puteți măcina tabletele în pulbere și le puteți amesteca cu un pahar de apă. Desigur, acest lucru va fi posibil dacă pacientul este conștient și poate bea și mânca singur.
Inducerea vărsăturilor. Dacă apar simptome, atunci toxinele au intrat deja în sânge. Sarcina este de a îndepărta resturile de ciuperci din tractul digestiv și de a preveni absorbția lor. Pentru a face acest lucru, dați victimei de la 1 litru la 1,6 litri de apă cu o soluție de sare de masă. Nu o lingură plină de sare pe litru de apă. Apoi induceți vărsăturile.
Faceți o clismă. Același lucru trebuie făcut pentru a elimina ciupercile digerate din intestine. Faceți o clisma de curățare cu cana lui Esmarch. La fel cu o soluție de sare de aceeași concentrație. Este important să ne amintim că copiilor nu trebuie să li se administreze o clismă. apa calda fără sare - acest lucru poate duce la absorbția apei de către mucoasa rectală și la umflarea creierului.
Pune victima otrăvirii cu ciuperci în pat incearca sa-l calmezi. Pentru a reduce riscul de tulburări circulatorii, trebuie să puneți căldură pe stomacul și picioarele pacientului.
Bea ceai sau apă tare.
Cel mai important lucru este să nu așteptați un rezultat de succes al evenimentelor acasă, ci să consultați imediat un medic. În opinia dumneavoastră, poate că nu există un pericol grav, dar de fapt otrava ciupercilor este foarte insidioasă și prezintă un pericol foarte grav pentru viață.
Cum să preveniți otrăvirea cu ciuperci
Pentru a vă proteja pe dumneavoastră și pe cei dragi de consecințele tragice ale consumului de ciuperci, trebuie să fiți extrem de atenți și să urmați măsurile de siguranță dacă decideți să vă răsfățați cu un prânz cu ciuperci.
În plus, este important să știți ce ciuperci sunt comestibile.
O încercare de a diversifica dieta și de a savura ciuperci prăjite parfumate se poate transforma într-o tragedie fatală. Dacă simți în tine puterea unui mare culegător de ciuperci și nu îți este frică să dai peste o ciupercă otrăvitoare, aceasta este treaba ta, dar nu-ți pune în pericol copiii și cei dragi.
Viața nu poate fi adusă înapoi, iar concluziile greșite trase vor schimba pentru totdeauna viața cuiva. Este foarte important să recunoaștem din timp simptomele otrăvirii și să cunoști pașii de prim ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci.
LA timp cald ani oamenii tind să-i petreacă timp liberÎn aer liber. Unii le place să colecteze diverse ierburi medicinale și fructe de padure delicioase. Dar uneori lipsa de cunoștințe în domeniul botanicii duce la faptul că, împreună cu plante medicinale oamenii sunt adunați și otrăvitori. Utilizarea lor este plină de consecințe grave asupra sănătății. De aceea toată lumea trebuie să cunoască cel puțin o listă minimă reprezentanţi periculoşi faună. Și dacă otrăvirea cu plante otrăvitoare a avut loc deja, trebuie să vă amintiți măsurile de prim ajutor pentru victimă.
Ce plante sunt periculoase pentru sănătate
Cel mai adesea, copiii doresc să guste o plantă sau o boabe atractive. Prin urmare, fiecare părinte nu ar trebui să cunoască numai lista reprezentanţi otrăvitori fauna, dar și să-l înveți pe copilul tău. Otrăvirea poate provoca:
- Belladonna. Arbust atractiv compact are frunze înalte pe pețioli lungi. În perioada de fructificare, este presărat cu mici fructe apetisante. Conțin atropină, care provoacă o intoxicație gravă a organismului. Mâncatul a patru fructe de pădure se dovedește a fi periculos.
- Ulei de ricin. Are frunze mari amintește vag de arțar. Poate fi vopsit în verde sau roșu. Înflorește visiniu sau flori galbene. Pericolul este folosirea unei cutii de semințe, deoarece conține alcaloizi în concentrație mare.
- Repere. Planta perena care poate atinge inaltimea de 1 m. Flori mici culoare alba colectate într-o inflorescență-umbrelă. Mirosul semințelor amintește vag de țelină. Substanțele toxice se găsesc în toate părțile plantei, iar acțiunea lor este similară cu stricnina.
- Cucută. Această plantă este adesea folosită în homeopatie ca sedativ și, de asemenea, pentru a lupta împotriva cancerului. Depășirea dozei admisibile poate duce la stop respirator și o scădere a tensiunii arteriale la un nivel critic.
- Datura. Utilizarea rădăcinilor, frunzelor sau fructelor plantei duce la tulburarea conștiinței, la apariția halucinațiilor. În exterior, arată neremarcabil înainte de înflorire. Se distinge prin frumusețea deosebită a florilor. Sunt în formă de clopot, cu o nuanță albă sau violetă.
- Ochi de corb. Otrăvirea cu boabele acestei plante poate fi fatală. Otrava afectează sistemul nervos și duce la stop cardiac. Înflorește cu flori galbene cu o ușoară nuanță verzuie. La începutul lunii august, în locul florii se formează un fruct, care arată ca o afine. Înălțimea plantei nu depășește 30 cm.
- Spânz. O plantă de până la 2 metri înălțime, cu o tulpină dreaptă groasă. Frunze eliptice. Florile mici inconspicue sunt colectate într-o inflorescență de paniculă. Toate părțile plantei conțin alcaloizi. Acestea afectează sistemul nervos central, tractul gastro-intestinal și inima.
- Măselariţă. O plantă din familia nuanțelor de noapte. Are frunze alungite, o tulpină groasă. Flori galbene murdare. Conține un numar mare de alcaloizi.
- Aconit (luptător). Conține o otravă care provoacă paralizie completă. Se găsește în întreaga plantă, dar tuberculii și rădăcinile sunt cele mai periculoase.
- . Arbust cu ramuri subțiri asemănătoare crenguțelor. Pe scoarță pot fi observate mici pete maro. Frunzele inferioare sunt albăstrui. Înflorește cu flori roz sau albe. Conține Daphne. Concentrația sa cea mai mare se află în coaja și sucul plantei. Copiii se îmbolnăvesc cel mai adesea după ce mănâncă fructe de pădure atractive.
- Buttercup este caustic. Este o plantă perenă cu tulpină ramificată. Are nuanțe aurii atractive. Uneori, pentru apariția simptomelor de otrăvire, este suficientă o atingere a plantei. Există lacrimare, tuse, sufocare. În cazuri severe, stopul cardiac este posibil.
Otrăvirea cu plante și ciuperci poate avea consecințe grave asupra sănătății până la rezultat letal. Prin urmare, este necesar să monitorizați cu atenție comportamentul copiilor în timpul unei plimbări în natură.
Dacă vă place să colectați plante medicinale atunci fii extrem de atent. Aflați cum ar trebui să arate aceasta sau acea plantă, caracteristicile ei. Dacă aveți cea mai mică îndoială, refuzați să colectați.
Care este pericolul otrăvirii
Otrăvuri origine vegetală au un efect toxic asupra tuturor organelor interne. Severitatea va depinde de concentrația de substanțe toxice și de tipul particular de plantă. Boala poate afecta următoarele organe:
- inima. Plante precum crinul, adonis, oleandru și altele au un efect negativ puternic. Mai des, daunele apar atunci când doza de medicamente pe bază de aceste plante este depășită. Bătăile inimii devin mai frecvente, apare o aritmie pâlpâitoare, tensiunea arterială scade.
- SNC. Pericolul este drogul, pelinul, reperele, henbane și belladona. Utilizarea lor duce la apariția de convulsii, mâncărime, o stare de supraexcitare, tulburări maniacale.
- Ficat. Este afectat de amărăciune, sunătoare și heliotrop. Ca urmare a acțiunii alcaloizilor, apare pierderea poftei de mâncare, durereîn zona hipocondrului drept, accese de vărsături și greață.
- Acoperiri de piele. Unele plante, cum ar fi hogweed, pot provoca arsuri și iritații ale pielii. Pericolul este Uleiuri esentiale conținute în plantă.
Plantele otrăvitoare nu au un efect direct asupra tractului gastrointestinal.. Cu toate acestea, otrăvirea este adesea însoțită de vărsături și diaree. Acest lucru se datorează răspunsului imun la toxine.
Simptome generale de otrăvire
Semne de intoxicație acută otrăvuri vegetale poate varia in functie de plantă specifică. Cel mai adesea ei apar deja la 15 minute de la consumul de plante otrăvitoare. Există o serie de simptome comune care apar cel mai adesea odată cu boala. Acestea includ:
- Slăbiciune, dorință de a dormi.
- Durere în abdomen.
- Greaţă.
- Vărsături.
- Atacurile de diaree care pot fi repetate în mod repetat.
- Pierderea clarității vederii.
- Tulburare de auz.
În cazuri severe, poate apărea paralizia., care poate duce la deces în caz de prim ajutor prematur.
Dacă observați aceste simptome, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră. Doar un specialist va fi capabil să evalueze starea victimei și să dezvolte strategia corectă de tratament.
Un diagnostic precis poate fi pus doar după o serie de cercetare de laborator. Dar nu puteți aștepta rezultatele testelor, este necesar să începeți imediat tratamentul.
Masuri de prim ajutor
Pentru a evita consecințele grave asupra sănătății după otrăvire, primul ajutor trebuie acordat imediat victimei. Trebuie să urmați o anumită secvență de acțiuni:
- Chemați o salvare. Doar un medic poate evalua starea pacientului și poate lua măsurile adecvate. Dar abia așteptăm sosirea lui. Trebuie făcut totul pentru a elimina resturile de substanțe toxice din organism.
- Faceți o spălătură gastrică. Pentru a face acest lucru, bea victima cât mai multă apă ușor sărată. Apoi induceți vărsăturile apăsând pe baza limbii. Această procedură se efectuează de mai multe ori până când un lichid limpede începe să se scurgă. O soluție roz pal de permanganat de potasiu este, de asemenea, potrivită pentru spălare.
- Faceți o clisma de curățare.
- Dă-i victimei un sorbent. Cel mai simplu este cărbunele activ. Dar va dura mult. Pentru fiecare cinci kilograme din greutatea unei persoane, trebuie luat un comprimat.. Este mai bine să acordați preferință mai multor medicamentele moderne, cum ar fi smecta, enerosgel, laktofiltrum și altele. Dacă nimic nu este la îndemână, hrăniți victima cu pesmet din pâine de secara. Trebuie să mănânci aproximativ 100 de grame.
- Înainte de sosirea ambulanței, persoana ar trebui să stea întinsă în pat. O compresă rece poate fi aplicată pe cap. Dă-i victimei un ceai tare de băut.
Dacă o persoană și-a pierdut cunoștința, trebuie să-l aduci în fire cât mai curând posibil.. Pentru a face acest lucru, utilizați tehnica de respirație gură la gură și masajul indirect al inimii.
Tratament
Măsurile terapeutice sunt într-un spital dacă otrăvirea este severă. Într-o situație în care respirația se oprește, poate fi necesară ventilația artificială.
Hemodializa este prescrisă pentru a elimina substanțele toxice reziduale din sânge.. Aceasta este o procedură în care sângele pacientului este condus printr-un sistem special de filtrare și returnat înapoi în organism. Dacă otrăvirea nu a fost prea puternică, atunci puteți face fără ea. În acest caz, medicamentele sunt prescrise.
Curățarea organismului se realizează folosind absorbanți și picături cu sulfat de magneziu. Dacă există depresie a sistemului nervos central, se recomandă să luați medicamente care conțin cofeină. În unele cazuri, poate fi necesar să luați medicamente anticonvulsivante, cum ar fi barbamil.
Durata totală a tratamentului variază de la o săptămână la 28 de zile. În acest timp, organismul trebuie curățat de substanțele toxice. Pe durata tratamentului și pentru ceva timp după aceea, o persoană va trebui să respecte o dietă dietetică.
Măsuri de prevenire
Pentru a evita otrăvirea plantelor, trebuie să vă monitorizați cu atenție acțiunile și comportamentul copiilor. Amintiți-vă câteva îndrumări de bază:
- Nu gustați plante sau fructe de pădure necunoscute. Dacă nu sunteți sigur de comestibilitatea unei ciuperci, nu o smulgeți.
- Nu mâncați legume sau cereale care au fost depozitate mult timp în condiții necorespunzătoare.
- Nu luați pe cale orală medicamentele făcute din plante medicinale de origine necunoscută. Dacă sunt realizate în mod artizanal și nu știi exact ce materii prime au fost folosite, astfel de produse pot provoca otrăviri severe.
- Nu lăsați copiii nesupravegheați în natură. Înainte de călătorie, explicați-i copilului că nu puteți mânca fructe de pădure sau plantă.
- Nu încercați să scăpați singur de semnele de otrăvire. Căutați întotdeauna ajutor numai de la profesioniști medicali profesioniști.
Conformitatea cu astfel de reguli simple vă va permite să vă protejați de otrăvire și să evitați consecințele negative asupra sănătății asociate cu aceasta.
Otrăvirea cu plante otrăvitoare este o problemă periculoasă. Auto-medicația în acest caz este inacceptabilă. Nu vă riscați propria sănătate și bunăstarea copiilor voștri.